大型酒店為什么使用傳菜電梯

傳菜電梯屬于一種小型的貨物運輸設備，主要是飯店用來傳菜用的，一般分為落地式傳菜電梯和窗口式傳菜電梯.但是通常使用傳菜電梯的都是大型的酒店。為什么呢?

其實這是因為大型酒店的樓層較多，酒店的廚房一般都集中在一個樓層，如果讓服務員從廚房所在樓層拿菜，再上樓傳菜就非常的浪費時間，平時的話服務員可能還忙的過來，一旦到了節假日，服務員肯定就忙不過來了，而酒店的電梯一般都是用來給客人乘坐的，如果讓服務員乘坐客用電梯傳菜，就會導致電梯轎廂內摻雜異味，從而降低酒店的檔次，但是單獨為服務員開設傳菜電梯又顯得比較浪費，所以餐飲協會及各大酒店老板認為使用傳菜電梯的話，就能夠節省成本的同時提高傳菜的效率!

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